Ingrediënten:

- 250 gram witte basterd suiker

- 60 gram cacao

- 2 eieren

- 250 gram biscuitjes (mariakoekjes)

- 1 zakje vanillesuiker

- 150 gram margarine (blue band)

- 1 eetlepel rum/amaretto (optioneel)

Bereiding:

Klop de eieren,suiker en de vanillesuiker in een kom tot een romig mengsel. Voeg de cacao (en de rum/amaretto) toe. Klop het geheel nog en keer goed door. Smelt de margarine in een pannetje en laat deze iets afkoelen. Roer de gesmolten margarine lauw door het cacaomengsel en zorg dat deze goed opgenomen wordt in de massa.

Verkruimel de biscuitjes in kleine stukjes en roer dan de stukjes biscuit door het cacaomengsel heen. Vet een cakeblik of schaal in en giet het beslag erin (je kan het cakeblik ook bedekken met bakpapier). Laat de cake minimaal 6 uur hard worden in de koelkast, de cake dient koud opgediend te worden.

Tip:

Wat er ook lekker bij is dat is een bol vanille ijs en een toef slagroom.

Recept door: Koen

Geplaatst in Toetjes | Geen Reacties »

Castreer twee kippeeitjes (Dus verwijder het gele spul)
100 gr cocosbloem
150gr extra fijne kristalsuiker
1 lepel gewone bloem (meer…)

Geplaatst in Toetjes | Geen Reacties »

10 min.
4 personen

Neudig:
4 plakken citroencake, zonder korstjes
1 luchtige yoghurtpudding kwarktaart-citroen à 500 g (Mona)
4 el bosvruchtenjam light
50 g witte chocolade (Te koop bij de chocoladegigant in Rouveen) (meer…)

Geplaatst in Toetjes | Geen Reacties »

We gaan hele kleine cakejes maken. Herstel: Jullie gaan hele kleine cakejes maken. Zo klein dat je denkt: ‘waar is cake nou?’

Nodig voor 16 stuk(jes):

16 kleine papieren cakevormpjes (meer…)

Geplaatst in Toetjes | Geen Reacties »

Inderdaad Kruitkoek met een T. (Deze kruitkoek is zo lekker, een smaakimplosie in je mond)

Nodig:

425 gram ZelfRijzend Bakmeel (ZRB) (Let op: Dit is enigszins oneerlijke informatievertrekking, omdat het pas zelfrijzend is bij verwarming)
12 gram koekkruiden
1 thee- of koffielepel zout (meer…)

Geplaatst in Toetjes | Geen Reacties »