De lekkerste knoflooksaus OOIT.
Past goed bij heel veel andere recepten op de toko.
Gebruik:
- 1 pot Zaanse Mayonaise (Zaans betekend IN DIT GEVAL niet nat en drassig, maar een type mayonaise).
- 4 eetlepels fijngesnipperde knoflook. (look als in bieslook niet als in ‘the look of love’).
- 3 eetlepels peterselie.
- 1 theelepel ketjap (bruine ketjap, niet de blauwe gebruiken!).
- 5 eetlepel water (ast te nat is, volgende keer een eetlepel of twee minder gebruiken).
Pletter alle ingrediënten (zonder de theelepels en de eetlepels en weet ik wat voor lepels) in een schaal en mengen!
Klaar!
Heerlijk!
Je kunt deze schaapsaus tot twee maand in de koelkast bewaren. (Afgezien van de geur die eventueel vrijkomt en in alle andere etenswaren in de koelkast komt te zitten).
By: TZMama
Geplaatst in Sauzen |
Dit is een heel simpel, heel heerlijk sausie. Officieel heet het Kerrie-Ananas-Saus.
Neem:
- 1 pot Zaanse mayonaise (ook te koop in Tilburg).
- 3 eetlepels gele kerriepoeder.
- 1 klein blikkie ananas. (Mag schijvies wezen maar ook blokkies).
- 5 eetlepels sap van de ananas. (Ik zou het sap uit het blikkie gebruiken, anders moet je weer een echte ananas gebruiken en dat perst zo lastig. Staat trouwens ook niet bij de ingrediënten dus dat kan helemaal niet).
Open het blikkie, verwijder het blikkie, vang intussen het sap dat vrijkomt op, en snij de ananas in heel kleine stukkies.
Meng alle ingrediënten door elkaar. Voor de ultieme smaakbeleving is het ook nog aan te raden om de pot om de mayonaise te verwijderen. Dit is namelijk geen onderdeel van de saus.
Mocht je de saus nu direct willen gebruiken dan was het nog lekkerder geweest als de saus een nachie in de koelkast had gestaan, maar daar heb je nu niks meer aan. Das voor de volgende keer dan.
By: TZMama
Geplaatst in Sauzen |
HuH!? Pannenkoeken komen toch uit een pakje?
Nee dit keer gaan we ze ouderwets zelf maken. (HuH!? Zelluf?? Ja Zelluf!)
Het maken van het beslag duurt ongeveer 10 minuten
Het bakken van de pannenkoeken duurt ongeveer een uur
De hoeveelheden zijn voor 2 personen, maar sommige mensen eten er met 4 personen van (HuH!? zoveel mensen?)
Wat hebben we nodig:
Bloem of meel 400 gram
4 eieren (HuH!? 4! eieren? ja 4 eieren!)
1 liter volle (HuH!? volle? ja volle!) melk
zout
bakboter
HuH!? is dat alles? Nee, dat is nog niet alles!
Lees verder… »
Geplaatst in Avondeten |
O! Dit is lekker! Heel simpel, maar je wilt nooit meer anders. Dit is de lekkerste sla die je ooit hebt gehad. Ook lekker bij bijvoorbeeld de ‘niet te natte gehakttaart!’.
Koop of groei:
- 1 zak veldsla.
- Remoladesaus (bij de gele supermarkt).
- afgekoelde uitgebakken spekkies (of rauwe spekblokjes en dan uitbakken en dan laten afkoelen).
- Cherrytomaatjes.
- Een koude Grolsch.
- Blokjes oude of belegen kaas (vraag je opa!).
- 1 UI (of ui).
Was de sla en sla de was (dan is die ook vast droog). Doe de sla in een glazen schaal (dat staat het mooist).
Neem een slok Grolsch.
Snij de ui (of UI) aan stukjes en voeg haar toe aan de sla en de schaal. Roer een eetlepel remoladesaus erdoor.
Neem een slok Grolsch.
Snij de tomaat(jes) aan stukjes en voeg toe.
Snij de blokjes kaas aan kleine stukjes en mik deze ook in de schaal.
Neem een slok Grolsch.
Als laatste de spekkies toevoegen.
Het is het lekkerst als de Slalalalalalaaa even in de koelkast heeft gestaan alvorens te nuttigen.
By: TZ
Geplaatst in Salades |
Laat je niks wijs maken, broodjes zijn veel lekkerder als ze ongezond zijn!
Nodig:
- Witte bolletjes (of zoals ze in bepaalde delen van Nederland zeggen: bollegies)
- Remolade saus (te koop bij de gele supermarkt)
- Kaas (plakjes)
- Ham (plakjes)
- Kipfilet (plakjes of reepjes (als het maar gaar is))
- Tomaat(jes)
- Gesneden uitje
- Komkommer
Het recept is eigenlijk errug simple. Snij een witte bol los en besmeer de bovenste binnenkant en de onderste binnenkant met remoladesaus. Daarna kwak je van een afstandje (voor de fun) een gedeelte van elk van de genoemde ingrediënten ertussen. De volgorde is hierbij van ondergeschikt belang.
Je zou in plaats van witte bolletjes ook pistoletjes (let op: dat is wat ander dan pesto-sletjes) kunnen gebruiken, maar dat mikt wel lastiger.
Eet smakelijk! (En niet schranzen he?)
Geplaatst in Middageten |
Op veler verzoek is hier de verbeterde versie van de Chainsaw Massacre Wurst.
Nodig:
1 Verse Lange Verse Worst (of veel BraadWorstjes)
3 zoetzure augurken
1 ui
1 fles Curry
Braad de worst bruin. (Ook in geval van braadworstjes de braadworstjes braden want braadworstjes zijn standaard ongebraden).
Snijd de worst of worstjes in de volle lengte open en plamuur de binnenkant aan met Curry. Vul de worst of worstjes verder met gesnipperde stukjes ui en gesneden stukjes augurk.
Tot op heden is het niet duidelijk waarom uien gesnipperd zijn en augurken gesneden, maar dat is gelukkig niet relevant voor dit recept.
Eet smakelijk!!
Geplaatst in Avondeten |
(4 personen)
1 pak macaroni (450 gr)
5 augurkjes
100 g salami plakjes of een stukjes
blikje mandarijntjes
100 g kaas
4 eieren
2 tomaten ontpit en ontveld Lees verder… »
Geplaatst in Salades |
Dit is gewoon een Nederlandse salade maar dan in het Twents verteld:
Wat hew neudig? Nou kiek moar:
Eén blik mais, twee elstar appel (mag ok wa nen andere appel wehn, ai mah gin denneappel bruukt..), één potke sellerie, 200 gram gekokte achterham (Eerst uut oe veark’n sniej’n, anders kriej mot met ‘n agrariër) . Veer á vief kippeeier. Eén blik ananas, 200 mililiters slagroom.Eén putke Yofresh (Dit neumt ze ok wa Miracle Whip, moar niet hier in Twente, hier neumt wie het gewon ‘die zoere prut oet dat plastiekn putke). Oh ja en één prei. Lees verder… »
Geplaatst in Salades |
We zijn nodig:
* 1 logeerkamer (kom ik later op terug)
6 eieren
3 eetlepels mayonaise
Halve ui
Gedroogde peterselie
Kerriepoeder
Paprikapoeder Lees verder… »
Geplaatst in Salades |
Een salade met een verrassende twist. Bittere witlof met een vleugje zoet. Bereid op ingenieurs niveau.
Benodigdheden
voor 2 personen: Lees verder… »
Geplaatst in Salades |
